Przepisy na curry z dynią i krewetkami w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 5 idealnych przepisów na curry z dynią i krewetkami. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! 2 łyżeczki curry, mielonego ½ łyżeczki soli 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego (ok. 2 cm), pokrojonego w 2 mm plastry Przepisy z kategorii kurczak z dynia. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Na dużej nieprzywierającej patelni rozgrzej olej i dodaj kurczaka. Smaż z każdej strony, aż lekko się zrumieni (3-5min). W małej misce wymieszaj mleko kokosowe, curry, czosnek, bulion, sól i pieprz. Zalej kurczaka. Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Wyjmij kurczaka i pokrój w plastry. . Dziś przedstawiam coś wyjątkowego, przepyszne curry z kurczakiem i dynią, w obłędnym sosie z mlekiem kokosowym, czerwoną pastą curry i masłem orzechowym. Jest to danie z tych ekspresowych, idealnych na szybki i pyszny obiad. Doskonała propozycja dla amatorów rozgrzewającej kuchni w stylu dalekowschodnim. Jeżeli lubisz tego typu dania zapoznaj się też z innymi moimi przepisami z tej dziedziny, wszystkie pyszne! Polecam gorąco! Jeżeli posiadasz Tefal Cuisine Companion to masz jeszcze bardziej ułatwiona zadanie, szczegóły poniżej. Scroll down for recipe in English Curry z kurczakiem, dynią i masłem orzechowym (6 porcji) Składniki: 1 średnia dynia piżmowa, obrana i pokrojone w małą kostkę 1 łyżeczka mielonego chili 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych 5 cm kawałek świeżego imbiru, obrany i drobno posiekany 800 g piersi lub podudzi kurczaka, pokrojonych w większą kostkę 400 g puszka mleka kokosowego 3 łyżki masła orzechowego 3 łyżki czerwonej pasty curry 1 łyżka miodu 2 x 400-g puszki krojonych pomidorów świeża kolendra, prażone nasiona do podania olej kokosowy do smażenia ryż lub makaron ryżowy do podania uprażone nasiona lub migdały do podania Przygotowanie: W dużej misce wymieszaj dynię z chili w proszku, curry i kurkumą i odstaw. W dużej i głębokiej patelni rozgrzej trochę oleju, wrzuć czosnek i imbir i smaż przez kilka minut. Dodaj kurczaka i smaż przez kolejne dwie minuty. Dodaj mleko kokosowe, a następnie wmieszaj masło orzechowe, pastę curry i miód. Dodaj dynię wraz z przyprawami i pomidorami i gotuj na średnim ogniu przez około 30-40 minut, aż kurczak przestanie być surowy w środku a dynia zmięknie. Dopraw do smaku jeżeli to konieczne. Podawaj danie z ryżem lub makaronem ryżowym, posypane kolendrą i prażonymi nasionami lub migdałami. Przygotowanie TCC: Do misy TCC wyposażonej w mieszadło dodaj łyżkę oleju kokosowego, czosnek i imbir i uruchom program Slow Cook P1 na 2 minuty. Następnie dodaj kurczaka i ponownie uruchom program Slow Cook P1 na 5 minut. Po tym czasie dodaj mleko kokosowe, masło orzechowe, pastę curry, miód, pomidory i dynię i uruchom program Slow Cook P2 na 40 minut aż dynia będzie miękka. Dopraw do smaku jeżeli to konieczne i podawaj anie z ryżem lub makaronem ryżowym, posypane kolendrą i prażonymi nasionami lub migdałami. Smacznego! English version Chicken, pumpkin and peanut butter curry (6 servings) Ingredients: 1 medium butternut squash or pumpkin, peeled and chopped into small cubes 1 teaspoon chili powder 1 teaspoon curry powder 1 teaspoon turmeric 6 cloves garlic, crushed 5 cm piece of fresh ginger, peeled and chopped finely 800 grams chicken thighs or breast, chopped into small pieces 400 g can coconut milk 3 tablespoons peanut butter 3 tablespoons Thai red curry paste 1 tablespoon honey 2 x 400 gram cans chopped tomatoes fresh coriander, toasted mixed seeds for servings cooked rice or rice noodles for serving Preparation: Toss the butternut squash in a large bowl with the chili powder, curry powder and turmeric, and set aside. Heat up oil in a large pan, then cook the garlic and ginger together for a couple of minutes. Add the chicken and cook for another two minutes. Add the coconut milk, then stir in the peanut butter, Thai curry paste and honey. Add the butternut squash and spices and the tomatoes, and simmer for about 30 to 40 minutes or until the chicken is cooked through and the squash is tender. Season to tase if necessary. Serve over rice, garnished with the coriander and mixed seeds. Preparation for TCC: Add a tablespoon of coconut oil, garlic and ginger to the TCC bowl fitted with stirrer and launch Slow Cook P1 for 2 minutes. Then add the chicken and launch Slow Cook P1 for 5 minutes. Next add coconut milk, peanut butter, curry paste, honey, tomatoes and pumpkin and launch Slow Cook P2 for 40 minutes until the pumpkin is cooked. Season to taste if necessary and serve with rice or rice noodles, sprinkled with coriander and toasted seeds or almonds. Enjoy! Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (24 głosów) Soczyste piersi kurczaka marynowane w imbirze, czosnku i kurkumie, z odrobiną cynamonu. Podsmażane ze słodką dynią i gotowane w pomidorowym sosie curry z mleczka kokosowego. Podawane z jaśminowym ryżem, ze świeżą chili i posypane kolendrą. Rozgrzewające danie na błyskawiczny obiad, do ugotowania jeszcze dziś :-) 15224 admin Curry z kurczakiem i dynią w pomidorowym sosie curry Curry Kurczak Dynia Pomidory Składniki 4 porcje 2 pojedyncze piersi kurczaka 200 - 300 g dyni 1 pomidor świeża papryczka chili (ilość do smaku) 400 ml mleka kokosowego w puszce 125 ml sosu pomidorowego, passaty 200 g (2 torebki) ryżu do podania 2 łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego Marynata do kurczaka: 1/2 lub 1 łyżeczka ostrej papryki (do smaku) 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżka drobno startego imbiru 2 ząbki czosnku, drobno starte szczypta mielonego cynamonu 1 łyżka oliwy extra vergine 1/2 - 1 łyżeczka ostrej czerwonej pasty curry (opcjonalnie) Przygotowanie Filety z kurczaka opłukać, dokładnie osuszyć i oczyścić z kostek i błonek. Pokroić w kostkę i doprawić solą, pieprzem, natrzeć składnikami marynaty: mieszanką ostrej papryki i kurkumy, imbiru, czosnku, cynamonu, oliwy i pasty curry jeśli jej używamy. Odstawić w temperaturze pokojowej na około 1/2 - 1 godzinę, lub dłużej, można też zostawić na noc w lodówce. Przed smażeniem mięso należy ocieplić w temperaturze pokojowej. Odkroić skórę z dyni, wyjąć pestki. Miąższ pokroić w małą kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na ćwiartki. Wyciąć szypułki, usunąć większość pestek, miąższ pokroić w kosteczkę. Papryczkę chili pokroić w kosteczkę. W szerokim garnku z grubym dnem rozgrzać 1 łyżkę tłuszczu, gdy będzie gorący, włożyć kawałki kurczaka i dokładnie obsmażyć. Pod koniec dodać papryczkę chili. Przesunąć mięso na bok garnka, w wolne miejsce włożyć drugą łyżkę tłuszczu, wrzucić dynię, posolić i dokładnie obsmażyć z każdej strony. Wymieszać składniki w garnku a następnie dodawać stopniowo mleko kokosowe, tak aby nie przerwać procesu gotowania. Gotować przez około 5 - 7 minut aż dynia będzie już prawie miękka. Dodać passatę pomidorową i gotować jeszcze przez ok. 2 minuty. Dodać świeże pomidory i zagotować. Gotować przez około 2 minuty, odstawić z ognia i podawać z ugotowanym ryżem. Komentarze: 8 0 0 na 5 gwiazdek (oparte na 0 ocenach) Szybka, prosta wariacja curry z dynią i kurczakiem w sosie na bazie mleka kokosowego z puszki. Nie wymaga nawet marynowania mięsa. Raz, dwa i szybkie, jednogarnkowe danie jest gotowe do zajadania. Jedyny ważny moment, którego warto dopilnować to czas smażenia kurczaka. Nie może być surowy, ale i nie może być zbyt długo podany obróbce cieplnej, bo zrobi się twardy i suchy w środku. 500 g piersi z kurczaka 3 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru ok 2 cm świeżo mielony pieprz 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki czerwonej pasty curry sól – do smaku ok 200 g miąższu dyni łyżka oleju kokosowego łyżka masła klarowanego ok 250 ml mleka kokosowego pół łyżeczki cukru brązowego ryż do podania świeża natka/ kolendra do posypania na talerzach Mięso opłukać, osuszyć ręczniczkami papierowymi, oczyścić z grubszych błonek i pokroić w kostkę o boku ok 1 cm. Czosnek i imbir obrać i zetrzeć na małych oczkach tarki. Dodać pieprz, kurkumę, sok z cytryny i pastę curry. Dokładnie wymieszać i mieszanką natrzeć mięso. Mocno rozgrzać suchą patelnię. Włożyć kurczaka, posolić i krótko obsmażyć do zarumienienia. W tym czasie dynię obrać, usunąć pestki i miąższ pokroić w niewielką kostkę. Mięso zdjąć z patelni na talerz, a na patelni rozgrzać olej kokosowy i masło. Włożyć dynię i smażyć ok 8 minut, aż zacznie mięknąć. Na patelnię dodać mleko kokosowe i cukier oraz ponownie kurczaka. Doprowadzić do wrzenia i podgrzać razem ok 2 minuty. Zestawić z ognia. Podawać z ugotowanym ryżem, obsypane świeżą natką/ kolendrą. Pozostałe przepisy na curry dostępne pod tagiem CURRY. Szczególnie polecam curry z bakłażanem oraz curry w sosie z orzechów nerkowca. Skorzystałeś z przepisu? Proszę, daj znać w komentarzu jak smakowało. A jeśli masz – podeślij zdjęcie. Chętnie umieszczę w galerii czytelników. Polub Wysmakowane na facebooku. Będziesz na bieżąco z Wysmakowanymi wpisami, a mi będzie bardzo miło Cześć! Jestem Kasia... ...gotuję, piekę ifotogafuję z pasją W kuchni mogę przesiadywać godzinami gotując, piekąc i testując nowe pomysły. Uwieczniam na zdjęciach dania, tak byście poczuli ich smak i zapach. Zapraszam. Zostańcie i rozgośćcie się na dłużej. SPRAWDŹ KONIECZNIE: Instagram This error message is only visible to WordPress adminsError: No connected account. Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account. Najnowsze przepisy Mikser kulinarny Średnia ocen 0 0 na 5 gwiazdek (oparte na 0 ocenach) Udostępnij Komentarze 8 odpowiedzi Lubię curry, a to wygląda naprawdę nieźle Zapachniało jesienią, chyba przez tą dynię 🙂 Choć za oknem u nas też dziś jesiennie. Pyszne danie! Carry i mleko Kokosowe to nie dla mnie, choć na zdjęciu całość wygląda apetycznie i ciekawie 🙂 Tym bardziej mi miło, że udało mi się zrobić apetyczne zdjęcie nawet dla kogoś komu te składniki nie podchodzą 😉 A mam nadzieję, że kolejny przepis bardziej trafi w Twoje kubki smakowe 🙂 Uwielbiamy takie dania, a curry zawsze smakuje wybornie. Koniecznie wypróbujemy Twój przepis. Zapewne wyjdzie wspaniałe danie, które zadowoli nasze kubki smakowe. 🙂 Mam taką nadzieję 🙂 Dziękuję za miły komentarz. Curry bardzo lubię. Przepis zabieram, dobre danie na obiad, jak i na kolację. Sezonowe warzywa trzeba spożytkowac-) Pozdrawiam! Sezonowo najlepiej 🙂 Również serdecznie pozdrawiam. Dodaj komentarz Najnowsze przepisy Na blogu w przepisach zazwyczaj ilości podane są wagowo (w gramach). Jeśli jednak komuś wygodniej jest odmierzać składniki łyżką czy szklanką, poniżej podaję orientacyjne ilości, które należy przyjąć. MIarki 1 szklanka o pojemności 250 ml1 łyżka o pojemności 15 ml1 łyżeczka o pojemności 5 ml Woda / Mleko 1 szklanka = 250g, 1 łyżka = 15g, 1 łyżeczka = 5g MĄKA PSZENNA / MĄKA ZIEMNIACZANA / CUKIER PUDER 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g MĄKA KRUPCZATKA 1 szklanka = 210g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g CUKIER 1 szklanka = 220g, 1 łyżka = 13g, 1 łyżeczka = 5g ŚMIETANA 30% 1 szklanka = 260g, 1 łyżka = 16g, 1 łyżeczka = 5g OLEJ 1 szklanka = 230g, 1 łyżka = 14g, 1 łyżeczka = 5g MIÓD 1 szklanka = 360g, 1 łyżka = 22g, łyżeczka = 7g To ważne zwłaszcza przy wypiekach, gdzie czasem naprawdę liczy się precyzja i często nie możemy zdać się na własny smak jak przy gotowaniu posiłków. KAKAO 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g MLEKO W PROSZKU 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g ORZECHY ZMIELONE 1 szklanka = 130g, 1 łyżka = 8g, 1 łyżeczka = 3g WIÓRKI KOKOSOWE / MIGDAŁY ZMIELONE / PŁATKI OWSIANE 1 szklanka = 110g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 2g MAK 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g żelatyna 1 łyżeczka = 3g DROŻDŻE SUSZONE (drożdże świeże zawsze dwa razy tyle co suszonych) 1 łyżeczka = 4g Curry dyniowe tradycyjnie serwujemy z ryżem Receptur na curry jest mnóstwo - warto wykorzystać chociażby produkty sezonowe. Uniwersalna kulinarnie dynia doskonale sprawdzi się też w takiej potrawie. Podajemy przepis na curry dyniowe z kurczakiem. SKŁADNIKI 500 g piersi kurczaka 500 g dyni 2 łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego 400 ml mleka kokosowego cukier cynamon 1/3 szklanki suszonej żurawiny łyżkę soku z limonki garść listków mięty marynata do kurczaka: sól i pieprz, łyżka drobno startego imbiru, drobno starty ząbek czosnku, łyżeczka kurkumy, łyżeczka czerwonej papryki ostrej i łyżka oliwy PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Pokrojoną pierś z kurczaka wymieszaj z marynatą i odstaw przynajmniej na godzinę. Dynię obierz, usuń pestki ze środka i pokrój w kostkę. W garnku podgrzej łyżkę oleju lub masła i obsmaż kurczaka na złoty kolor z każdej strony. Mięso wyłóż na talerzyk. Tak samo obsmaż dynię. Do kurczaka i dyni wlej mleko kokosowe, dopraw solą, dodaj 1 łyżeczkę cukru, cynamon i gotuj prawie do miękkości dyni, przez około 15 minut. Na 2 minuty przed końcem dodaj żurawinę, miętę i sok z limonki. Podawaj z ryżem.

curry z dynią i kurczakiem